Die regionalen Kartoffeln werden in unserem Kartoffelofen frisch gebacken.
Zur echten Company Knolle wird sie aber erst, wenn das Kartoffelfleisch mit Salz, Butter und Käse cremig gerührt wird. So erhält Sie eine feste Konsistenz und einen unverwechselbaren Geschmack. Danach wird, je nach Variante, die Knolle mit frischen Toppings (Mais, Paprika, Tomaten usw.) und Soßen vor Ihren Augen belegt.