Biohof Knöpfle

Wir sind ein Familienbetriebener Biohof im schönen oberen Zusamtal in Obergessertshausen. Im Durchschnitt haben wir rund 40 Milchkühe und die gleiche Anzahl an Jungvieh. Anfang 2013 wollten wir uns vergrößern und in eine weitere sehr gefragte Produktbranche mit investieren. Deshalb haben wir recherchiert und getüftelt bis wir unseren 1. von 6 Mobilen Hühnerwagen (alle Marke Eigenbau) am 01.08.2013 mit 120 Biohühnern eingestallt haben. Die Nachfrage an unseren Bioeiern war so groß, sodass wir gleich den Nächsten bauen mussten und diesen noch im selben Jahr am 25.09.2013 einstallten. Danach kam der 3. Hühnerwagen am 20.02.2014 und der 4. folgte ein paar Monate später am 06.08.2014. Da unsere Bioeiern immer noch nicht reichten bauten wir im Winter fröhlich weiter und stallten den 5. Hühnerwagen am 25.02.2015 ein. Da dachten wir das wäre der Letzte. Aber zu früh gedacht. Am 05.10.2016 haben wir dann noch unseren 6. Mobilen Hühnerwagen eingestallt. Somit haben wir auch noch rund 720 Biolegehennen, die jeden Tag frische und vor allem leckere Bioeier legen. Aus diesen werden auch die verschiedensten Nudelsorten gemacht. Unsere Bioeier und Bionudeln finden Sie in den Läden im Raum Thannhausen, Krumbach, Fischach, Gessertshausen, Schwabmünchen und Großaitingen.

Die Mobilen Hühnerwagen werden alle paar Wochen auf eine frische Wiese gebracht, damit die Hühner immer frisches Gras zum picken haben. Somit ist beste Qualität und die Gesundheit der Tiere gewährleistet. Zudem haben unsere Hühner noch einen Wintergarten zur Verfügung, in dem Sie auch bei schlechtem Wetter mehr Auslauf haben aber mit einem Dach auf dem Kopf.