KOKORO ist ein Gastronomieprojekt aus dem Hause Hiro Sakao. Kokoro bedeutet "Herz" im Japanischen. Direkt am Neuen Museum in der Nürnberger Innenstadt eröffnete das japanische Restaurant ab dem 16. Januar 2015 seine Türen. Freut Euch auf eine neue, moderne und liebevolle Küche, mit Klassikern und Neuinterpretionen japanischer Lieblingsspeisen. Chefkoch Atsuhiko Suzuki und das HIRO SAKAO Team freuen sich auf Euren Besuch! <3