Kressepark Erfurt

Hier erfahrt Ihr alles was rund um den Kressepark Erfurt und seine Lokale mit Veranstaltungen & Events passiert.

Im Süden der Stadt Erfurt erstreckt sich über 750 Hektar Fläche der Kressepark. Seit dem 18. Jahrhundert wird hier die unter Kennern äußerst beliebte Brunnenkresse geerntet.

Wegbereiter für den kultivierten Anbau der
Kresse in sogenannten Kresseklingen war
der renommierte Erfurter Gartenbauspezialist
Christian Reichart. Um den landwirtschaftlichen
Anbau des vitaminreichen Gemüses im heutigen Kressepark kümmerten sich seit 1769 Heinrich Haage und dessen Nachfahren.
Im Jahre 1808 wurde auch Kaiser Napoleon bei seinem Besuch in Erfurt auf das wohlschmeckende Kraut aufmerksam, woraufhin er zwei Erfurter Gärtner nach Versailles beorderte, um dort Kresseklingen nach Erfurter Vorbild anzulegen.
Die Fortführung der Brunnenkresse-
Tradition unter Leitung der Familie Haage
bestand bis in die 1950er Jahre, ehe eine
Gärtnerische Produktionsgenossenschaft
das Gelände und das Haagesche Anwesen
vereinnahmte, um die Produktion bis ins
Jahr 1976 aufrechtzuerhalten.
Bis in die 90er Jahre verwilderte das Gebiet zusehends, ehe man Mitte der 90er Jahre damit begann die Kressetradition wieder aufleben zu lassen und das Gelände für Besucher und Interessierte komplett umgestaltete. Die landwirtschaftliche Nutzung des Gebiets dient heute vor allem der Veranschaulichung des Kresseanbaus, wofür eigens eine historische Kresseklinge nach alten Vorlagen rekonstruiert wurde. Zudem beherbergt der Kressepark eine
immense Artenvielfalt an Tieren und Pflanzen. Sogar der seltene Eisvogel kann hier in freier Wildbahn bestaunt werden.

Wenn Sie mehr über die Erfurter Brunnenkresse und den Kressepark erfahren wollen, besuchen Sie uns doch im Internet unter www.kressepark-erfurt.de oder schauen Sie am Besten persönlich vorbei.