Künkele Kochkultur

Seit ich denken kann, begeistert mich außergewöhnlich gutes Essen. Zu meinen schönsten Kindheitserinnerungen gehören Restaurantbesuche mit meiner Familie, in deren Anschluss ich die neu kennengelernten Gerichte zu Hause nachzukochen versuchte, bis ich mit dem Ergebnis zufrieden war.

Diese leidenschaftliche Liebe zum Kochen ist mir bis heute geblieben. Dabei bin ich selbst mein strengster Kritiker und erst zufrieden, wenn wirklich jedes Detail perfekt ist.