L'Amira Farmsen

L´Amira, zu deutsch “die Prinzessin” begleitet Sie königlich auf eine Reise durch die kulinarische Welt Syriens. Die syrische Küche gehört zu den Besten des Orients und zeichnet sich vor allem durch Ihre vielfältigen Geschmäcker aus. Zu den feinen syrischen Spezialitäten gehören die raffiniert zubereiteten und schmackhaften Vorspeisen, bezeichnet als Mazza. Zu diesen zählen Humus, Taboule, Auberginenmus, Falafel und vieles mehr. Serviert dazu wird warmes Fladenbrot (Pita). Als Hauptgang können Sie aus reichlichen Variationen von Lamm;- Hähnchen oder vegetarischen Gerichten wählen. Als Beilagen werden meist Reis und Gemüse gereicht. Zum krönenden Abschluss wird hausgemachtes Eis und Mokka serviert, eine arabische Kaffee-Spezialität mit Kardamon.