/ ESSEN
Fichtensprossen. Wunderlauch.
Johannesbeerstrauch. Blütenzauber.
Der Geschmack der Region.
Ursprünglich. Saisonal.
Von Tradition inspiriert.
Von Kreativität getrieben.
Aufbruch zu neuem Speisen.
Hand in Hand mit Bauern,
Förstern, Fischern und Biologen.
Mit besten Zutaten -
aus umliegenden Wiesen, Weiden
Wäldern und Felder,
Flüssen und Bergen.