Die Landkelterei Dietesheim wurde im Jahr 2009 mit der Idee, ein Hobby etwas professioneller zu gestalten, gegründet.
Nach wie vor wird die Kelterei im Nebenerwerb betrieben. Nur durch tatkräftige Unterstützung der Familie und Freunde, die ihre Arbeitskraft in der Erntezeit kostenlos zur Verfügung stellen, kann die Idee der Apfelwein- und Saftherstellung aufrecht erhalten werden.