Landmetzgerei Mezger

EU zugelassener Schlachtbetrieb

Unsere gesamte Produktion - vom Futter der Tiere über ihre Haltung und Verarbeitung - ist genau geregelt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.

Wir fühlen uns unserer Region verpflichtet. Darum produzieren wir nicht nur ausschließlich auf unserem Hof, sondern bauen unser eingenes Futter nach ökologischen Standards an. Nur so können wir als Direktvermarkter Fleisch- und Wurstspezialitäten in bester Qualität garantieren. Dafür stehen wir mit unserem Namen!




Partyservice

Wir bieten zusätzlich zur eigenen Herstellung einer Vielzahl an Erzeugnissen ebenfalls einen internen Partyservice der es sich zur Aufgabe gemacht hat, Sie und Ihre Gäste mit all unseren Köstlichkeiten zu versorgen. Lassen Sie sich von uns und unseren Produkten verwöhnen. Wir stehen mit unseren Namen für eine optimale Vorbereitung und die reibungslose Betreuung Ihrer Veranstaltung.

Wir versorgen Sie unter anderem mit Wurstplatten, Käseplatten, Fleischgerichten, verschiedenen Beilagen, Gemüseplatten und Salaten.

Fragen Sie uns einfach für Ihren Event an und wir kümmern uns um alles!



Festservice

Zusätzlich zu unserem hausinternen Partyservice bieten wir ebenfalls einen Festservice. Hier bieten wir Ihenn die Zulieferung von fertigem Grillfleisch, Grillwürsten, Schupfnudeln, oder auch pfannenfertigen Gerichten an. So haben Sie für sich und Ihre Gäste und das leibliche Wohl gesorgt.



Leihservice

Ebenfalls bieten wir Ihnen an, sich speziell für die Ausrichtung Ihres Events, bei uns mit den benötigten Gerätschaften zu versorgen und diese von uns auszuleihen.

Ob Grille, Bräter, Pfannen oder andere Gerätschaften zur professionellen Speisenzubereitung, fragen Sie bei uns an und wir helfen Ihnen gerne weiter.



Wir sind mehr als nur eine Landmetzgerei!

Landmetzgerei mit eigener Tierhaltung Als Metzgerei haben wir das Glück auf dem Land, auch die eigenen Tiere zu halten. So wissen wir am besten woher unser Fleisch kommt und womit die Tiere gefüttert wurden. Gute Qualität fängt damit an, zu wissen woher die Produkte kommen. Von der Aufzucht, bis zur Schlachtung haben wir es als Metzgerei selbst in der Hand.



Haltung

Tiere aus eigener Haltung für die SchlachtungAls EU zugelassener Schlachtbetrieb, ist es uns ein großes Anliegen, alle Anforderungen für eine ökologische Aufzucht, Haltung und Verarbeitung zu gewährleisten. Wir fühlen uns unserer Region verpflichtet und stehen deshalb mit unserem Namen für eine enge Verbindung zwischen Erzeuger und verbraucher.

In geprüfter QualitätAuf unserem Hof halten wir Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Puten, Hänchen und Hühner. Diese werden ausschließlich mit unserem eigens angebauten Futter verpflegt. So ist eine optimale Qualität des Fleisches garantiert.



Fütterung

Zu unseren ökologischen Standards als EU Schlachtbetrieb und Direktvermarkter von Fleisch- und Wurstwaren bieten wir Ihnen nur Produkte in einwandfreier Qualität. Hierfür beginnen wir schon von Anfang an mit dem Anbau des eigenen Futters für unsere Tiere. Damit können wir sicher stellen das unsere Tiere nur mit qualitativ hochwertigen Futtermitteln versorgt werden, um später für eine optimale Fleischqualität stehen zu können.

So kann sich jeder Kunde sicher sein die beste Qualität zu erhalten.

Bei Fragen rund um das Thema Tierhaltung und Fütterung können Sie sich gerne an uns wenden, wir infomieren Sie über all Ihre Fragen!