Lindenhof Mäser

Mutterkuhhaltung
Wir, der Landwirtschaftsbetrieb Mäser, betreiben auf unserem Hof in Wolf eine Rinderhaltung in der Sparte Fleischrinderzucht in Form von Mutterkuhhaltung. Die Aufzucht in der Mutterkuhherde ist eine natürliche Haltungsform, welche Tierwohl und Tiergesundheit optimal berücksichtigt. Die Kühe leben mit ihren Kälbern und gewöhnlich einem Stier im Familienverbund zusammen.
Die Zeit zwischen April und November verbringt unsere Herde ausschließlich auf den Weiden in unserer Region und genießt dort das saftige Grünland. In den Wintermonaten befinden sich die Tiere im Laufstall mit eingestreuten Liegeflächen und Winterauslauf. Hier bilden Heu und Grassilage die Futtergrundlage. Des weiteren füttern wir ein Schrot, das sich überwiegend aus Weizen und Gerste zusammensetzt. Als Proteinkomponente verwenden wir Ackerbohnen. Alle Produkte stammen aus eigenem Anbau und werden von uns selbst geschrotet und gemischt. So sind wir flexibel in der Zusammensetzung, können uns stets am Bedarf der Tiere orientieren und garantieren KEINEN Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen oder gentechnisch veränderten Futtermitteln.

Unsere Tiere werden im 2km entfernten Schlachthof in Büdingen geschlachtet. Der Transport wird von uns selbst durchgeführt, damit wir sichergehen können, dass er für das Tier stressfrei ist und die Qualität des Fleisches in keiner Weise beeinträchtigt wird. Dies unterstreicht die hohe Qualität des Produkts sowie die Regionalität, die uns sehr am Herzen liegt.
Das Fleisch der Deutsch Angus ist dunkelrot und von zarter Marmorierung. Außerdem ist es kurzfaserig und sehr zart. Durch die ausgeprägte Weidehaltung hat es weniger Fett und Cholesterin. Verschiedene Wurstwaren sind jederzeit in unserem kleinen Lädchen auf unserem Hof erhältlich. Rindfleisch können sie gerne telefonisch oder vor Ort bestellen (Schlachtrythmus ca. alle 4 Wochen).


Ackerbau
Auf unserem Betrieb bauen wir verschiedene Sorten Getreide wie z.B. Weizen, Gerste und Mais an, sowie Raps und Zuckerrüben.

Lohnunternehmen
Als Dienstleister stehen wir Ihnen gerne für jegliche landwirtschaftlichen Arbeiten von der Aussaat bis zur Ernte zur Verfügung.