Lözius - Brasserie am Steintor

Die BRASSERIE LÖZIUS ist eine dem Steintor-Varieté angeschlossene Gaststätte. Seit Mitte September 2016 steht die Brasserie für die Gäste des Steintor-Varietés, natürlich auch für alle anderen Besucher, zur Verfügung.

Erlesene ausgesuchte Weine, neben dem Radeberger Bier natürlich diverse Craftbiere, saisonal raffinierte Gerichte und eine einfache, aber gute Mittagskarte sollen das gastronomische Konzept umreisen. Erfahrenes Personal und engagierte Köche werden die BRASSERIE LÖZIUS zu einem kleinen Geheimtipp, an dieser nicht gerade kulinarisch verwöhnten Stelle Halles, reifen lassen.

Zur Geschichte:

Emil Lözius, Pferdegroßhändler seines Zeichens, hat um 1856 eine Reitbahn erbaut. Diese Reitbahn wurde am 01. Februar 1889 zum Walhalla umgebaut. Die wesentlichen architektonischen Merkmale, die durch sieben große Fenster untergliederte Fassade sowie die gusseisernen Säulen blieben bis heute erhalten. Die Tochter von Emil Lözius, Lucia Lözius, wohnte genau an dieser Stelle, „Am Steintor 9“ und wurde 1893 von Baron Siegmar von Schultze-Galléra geheiratet. Schultze-Galléra, ein Name, der heutzutage leider vielen Menschen unbekannt ist, galt er zu Lebzeiten zu den bedeutendsten Stadtchronisten und Heimatforschern Halles. Mit seinem umfangreichen Werk lieferte er einen bedeutungsvollen Beitrag zur Aufdeckung der Vergangenheit der Stadt Halle und seiner Umgebung.