Lutter & Wegner Hamburg Fischmarkt

"In Hamburg sagt man Tschüss!"
Wir haben geschlossen seit 01. Januar 2017

Auf Wiedersehen...

Sie finden uns weiterhin in Berlin, Potsdam, Usedom, Osnabrück, Bad Gastein (Österreich) und bald auch an weiteren Standorten in Deutschland! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Geschichte Lutter & Wegner

Das Restaurant Lutter & Wegner ist im Ursprung ein traditionelles Berliner Weinhaus.
1811 eröfffneten die Weinhändler Christoph Lutter und August F. Wegner am Gendarmenmarkt eine Weinhandlung, die bald einen hervorragenden Ruf genoss und zum Hoflieferanten des preußischen Kronprinzen ernannt wurde. Nach vollständiger Kriegszerstörung residiert das Lutter & Wegner heute in dem Haus am Gendarmenmarkt, in dem einst E.T.A. Hoffmann lebte.
Die Kellergewölbe des Hauses Lutter & Wegner sind als Kulisse für Jacques Offenbachs Oper "Hoffmanns Erzählungen" in deutsche Kulturgeschichte eingegangen.
Woher der Sekt seinen Namen hat - "Bring er mir Sack, Schurke!"
Der Hofschauspieler Ludwig Devrient war 1825 nach seiner gelungenen Aufführung „Heinrich IV.“ im Schauspielhaus noch ganz in seiner Rolle. Er betrat die Weinstube "Lutter & Wegner" am Gendarmenmarkt und rief zum Kellner: "Bring er mir Sack, Schurke!"
Mit dem shakespearschen Begriff für Sherry, Sack [sæk], konnte der Kellner recht wenig anfangen. Er brachte das, was Devrient immer trank: Schaumwein. Die Stammgäste übernahmen die Bezeichnung für den moussierenden Wein. Das Wort Sekt war geboren.

Mehr zur Geschichte des Hauses Lutter & Wegner können Sie nachlesen im Buch "Lutter & Wegner am Gendarmenmarkt - 200 Jahre Geschichte und Geschichten" von Matthias Zimmermann | be.bra verlag berlin. Erhältlich exclusiv in unseren Lokalen für 14,95 Euro oder im Buchhandel