MähnÄbteHeu

Die Mähnäbteheu Manufaktur möchte unter dem Aspekt der Nachhaltigen Nutzung von Natürlichen Ressourcen Lebensmittel erzeugen. An das Konzept der Permakultur angelehnt wird ein ca. 1500 qm großer Garten Landwirtschaftlich genutzt ohne dabei mehr als notwendig in bestehende natürlich gewachsenen Strukturen einzugreifen. Neben alt eingesessenen Pflanzen und Baumarten werden für diese Breitengrade geeignete Nutzpflanzen ohne Zusatz von Pflanzenschutzmitteln oder künstlichen Düngern angebaut, gepflegt, geerntet und zu verschiedensten Produkten veredelt.
Zudem halten wir auf unterschiedlichen Arealen im Wechsel verschiedene Nutztiere wie Schweine, Hühner und Bienen. Dabei legen wir vor allem anderen besonderen Wert auf Artgerechte und naturnahe Aufzucht und Haltung.


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