Malzers Backstube ist ein Unternehmen mit Tradition: Seine Ursprünge gehen auf eine Handwerksbäckerei zurück, die schon 1901 im Ruhrgebiet angesiedelt war. Seit 1979 setzt der Betrieb auf Expansion und ist in vielen Innenstädten im Ruhrgebiet mit Bäckereien und Cafés präsent.
Durch eine Positionierung in den Vorkassenzonen bekannter Supermärkte rundet Malzer das Serviceangebot dieser Handelsketten ab.
In mehr als 140 Filialen sorgen über 1300 Mitarbeiter und 100 Azubis dafür, dass die Kunden jeden Tag frisches Brot und knackig frische Brötchen bekommen.