mama cucina

Homecooking


Mein Ristorante in ihrem Zuhause:

Wer sagt, dass man für ein perfektes Dinner Stunden in der Küche verbringen muss? Warum sich nicht einfach mal ganz und gar auf die Rolle als Gastgeber/in konzentrieren und mama cucina fürs leibliche Wohl sorgen lassen? Was immer Ihnen vorschwebt – ob Diner-for-two, Familienfeier, Geschäftsessen, Buffet, Brunch oder Grill-Party – ich kümmere mich drum. Immer nach Ihren Vorgaben, ganz und gar so, dass der Event auch Ihrem Geldbeutel schmeckt. Gerne inklusive aller Einkäufe, Getränke, Tischdeko, Geschirr, Gläser und Spülservice. Tutti completti so, wie Sie es sich wünschen.
Was am Ende bleibt? Ganz einfach: Tolle Erinnerungen, begeisterte Gäste und eine blitzblanke Küche.


Mietköchin

Als Mietköchin unterstütze ich Sie und Ihr Team immer dann, wenn es in Gastronomie oder Großküche zu Engpässen kommt. Als staatlich anerkannte Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin mit Ausbildereignung und vielen Jahren Gastronomieerfahrung bin ich jederzeit zum flexiblen Einsatz bereit. Urlaubs- und Krankheitsvertretung, Einkauf, Speiseplanerstellung, Hygienemanagement oder Mitarbeiter- und Teamcoaching – Sie sagen, was zu tun ist. Ich halte Ihnen den Rücken frei.

Kochkurse

Die Kunst des Genießens wird nur durch eines übertroffen: die Kunst zu verwöhnen. Gerne verrate ich Ihnen bei einem Kochkurs in Ihrer eigenen Küche die Geheimnisse meiner Rezepte. Zum Beispiel, wenn Sie sich als Einsteiger Grundlagen aneignen wollen oder aber als erfahrener Koch Ihr Repertoire erweitern möchten. In meinen Workshops stehe ich bis zu 5 Personen mit Rat, Tat, Detailwissen und viel guter Laune zur Seite.