Max on One

"Max on One" Küchenchef Martin Steiner und sein Team verarbeiten nur die besten saisonalen und regionalen Produkte – und schaffen innovative Interpretationen regionaler und deutscher Gerichte mit Einflüssen aus der österreichischen Heimat des Küchenchefs.

Marcus Wyrwich und sein junges Service Team servieren gekonnt und mit viel Charme ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit warmen à la Carte Gerichten am Morgen, eine umfassende Mittagskarte mit schnellem Business-Lunch-Menü für Eilige sowie Dinner von der Abendkarte bis 23:00 Uhr.

Das "Max on One" präsentiert auch eine atmosphärische Vielfalt - Gäste können nach Stimmung verschiedene Bereiche und somit unterschiedliches Ambiente wählen: Ein Teil des Dining Bereichs gibt den Blick frei auf die Showküche und sorgt so für eine ungezwungene Unterhaltung beim Essen. Noch näher am Geschehen sind Gäste am Chef’s Table in der Küche. Mehr Privatsphäre dagegen verspricht der Semi-Private Dining Room für bis zu 8 Personen. Im Loungebereich sitzen Gäste in gemütlichen Couches und Sesseln und werden in legerem Ambiente mit kleinen Snacks und Tapas verwöhnt.

Die Weinkarte umfasst über 350 Weine aus Deutschland, Österreich und aller Welt und überrascht neben bekannten und allgegenwärtigen Namen mit Geheimtipps des Sommeliers Alejandro Coto.