Mehlzauber

Die Kunstmühle Reisgang bei Pfaffenhofen an der Ilm blickt auf eine Geschichte von mehr als 600 Jahren zurück. Die Scheller Mühle kann heute nicht nur von sich sagen, eine der ältesten Mühlen Bayerns zu sein, sie ist auch die größte in Bayern und einer der fünf größten konzernunabhängigen Mühlenbetriebe im gesamten Bundesgebiet.

Um die Qualität schon auf dem Feld sicherzustellen, arbeitet die Scheller Mühle dafür eng mit einer Erzeugergemeinschaft für Qualitätsgetreide zusammen. Sie vereint rund 350 Landwirte aus der Region unter einem Dach, die unter strengen Kontrollen der Scheller Mühle Getreide anbauen. Ihr Einzugsgebiet beschränkt sich dabei fast ausschließlich auf Bayern und den süddeutschen Raum.