Melloch Bar

Die Betreiber der legendären 8MM Bar (Alexus Remzi Konuk & Tatsiana Baiko) und der Bartender Andrew Jigalin (Michelberger Hotel Bar, Borsch Wodka & Tears) eröffnen die MELLOCH BAR mit einer ausgesuchten Karte an Craft-Cocktails und einem neuen Sortiment an Bier und an Wein.

Andrew Jigalin wird das Mixen von Cocktails wieder in den Vordergrund der Bar rücken. Neben einer Auswahl an Cocktail-Klassikern werden in Zukunft auch ausgefallenere Kreationen wie z.B. „Whip Smart“, „High Tea“ oder „Synthesizer“ (eine Variante des klassischen Mojito, serviert auf Feuer) auf der Karte zu finden sein. Einige Namen der Cocktails verweisen auf die musikalische Wandlung der Bar von NEU zu New Wave.

Das Getränke-Menü besteht aus einer saisonal zusammengestellten Karte an Cocktails, Aperitifs, Digestifs und aus einer ebenso erschwinglichen wie exquisiten Auswahl an Weinen. Eine neue Auswahl an Bieren bewahrt den ursprünglischen Charakter der Bar. Neben Augustiner Lager vom Faß wird eine Auswahl an Bieren der örtlichen Berliner Berg Brauerei angeboten. Der Hauslikör Melloch Halb & Halb, welches nun Namensgeber der Bar ist, wird zukünftig durch Obstbrände aus unserer eigenen Destillerie ergänzt, die ab 2018 produziert werden.