Menzingerbräu

Gelangweilt von geschmacklicher Beliebigkeit haben wir es uns zum Ziel gesetzt, aus dem zur industriellen Massenware verkommenen, aber an sich alten Kulturgut "Bier" wieder das zu machen, was es ist: ein handwerkliches Produkt - hergestellt mit viel Leidenschaft und mit großer Liebe zum Detail.
So brauen wir seit 2010 beim Menzingerbräu auf althergebrachte Art und Weise unsere Biere.
Die Verwendung bester Zutaten, bei denen nicht die betriebswirtschaftliche sondern einzig die qualitative und geschmackliche Optimierung zählt, sowie ein Brau-, Gär- und Reifungsprozess gemäß dem Motto "es dauert so lange, bis es perfekt ist" sind unserer Leitmotive beim Brauen.
Unsere Ausstoßmengen sind mit 60 Liter pro Sud recht klein, gar keine Frage. Solltest Du jedoch trotzdem mal in den Genuss einer unserer Biere kommen, sagen wir an dieser Stelle schon mal: "Prost und möge es wohl bekommen!"

Die Jungs vom Menzingerbräu