Die Metzgerei Luz wurde 1925 von Jakob Luz gegründet und wird zur Zeit in der 2. und 3. Generation geführt. Das traditionelle Familienunternehmen schlachtet heute noch im eigenen Haus. Die eigene Schlachtung und Herstellung der Wurst- und Fleischwaren steht hier im Vordergrund, Schlachtung von Schlachtvieh aus der Region und eigene Rezepturen werden heute noch traditionell weitergeführt.
Die Gaststätte Wiesengrund wurde 1954 mit angebaut und seitdem von der Familie mitgeführt. Die Fleischermeister Roland und Jörg Luz werden durch ein tatkräftiges und qualifiziertes Team unterstützt