Wir -Torben und Maren Michely- führen unsere Bäckerei als Familienunternehmen. Wir haben uns dem traditionellen Bäckerhandwerk als Unternehmensleitbild verschrieben, was bedeutet, dass bei uns keine industriellen Backmischung verwendet werden!
Unser gesamtes Sortiment wird nach eigener Rezeptur gebacken und hergestellt. Wir setzen dabei besonders Handarbeit! Große vollautomatische Maschinen werden Sie bei uns nicht finden.