Midorichaya みどり茶屋

In unserem jap. Teehaus mit der einzigen Tatami-Sitzgelegenheit in Kiel, möchten wir Ihnen die japanische Tee- und Esskultur näherbringen. Bei unserem Speisenangebot konzentrieren wir uns im Besonderen auf in Deutschland weitestgehend nicht bekannte japanische Speisen. Auf ein Sushi-Angebot verzichten wir bewusst, da auch in Japan Sushi nicht zum Alltag gehört, sondern zu besonderen Anlässen verzehrt wird. Unser Hauptanliegen ist die Authentizität.

Im Midorichaya みどり茶屋 werden unterschiedliche japanische Teesorten, selbstgemachte schmackhafte japanische Vor-, Haupt- und Süßspeisen angeboten. Weiterhin wird beliebtes japanisches Bier in Flaschen, traditioneller japanischer Reiswein (Sake) und gängige nichtalkoholische Getränke ausgeschenkt. Um die Originalität zu unterstreichen, wird der Tee und Sake in aus Japan stammendem Geschirr ausgeschenkt und es gibt unter anderem eine sog. Tatami-Ecke (Reisstrohmatten-Ecke) als Sitzgelegenheit.

Der Name unseres Teehauses und Restaurants, Midorichaya みどり茶屋, setzt sich aus dem japanischen Wort für grün (midori), geschrieben in japanischer Silbenschrift みどり und dem japanischen Wort Teehaus (chaya), dargestellt in Kanji 茶屋, zusammen.

In unserem Teehaus servieren wir Ihnen den Tee in original japanischem Geschirr. Es handelt sich bei unseren Teesorten um losen Tee, welchen Sie insgesamt jeweils dreimal selbst am Tisch aufgießen können. Wir servieren Ihnen dazu einmal die nötige Wassermenge entsprechend der Kannengröße.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem japanischen Teehaus und Restaurant.

Kontaktieren können Sie uns in Deutsch, Englisch und Japanisch.