Der Knödel ist seit jeher Sinnbild der bayerischen Esskultur. Auf ihre ganz eigene, humorige Art bringt die Münchner Knödelei dieses kulinarische Kulturgut auf dem Oktoberfest einem breiten, internationalen Publikum näher.
Das liebevoll gestaltete Bierzelt fasst 300 Innen- und 240 Außenplätze. Am Verkaufsstand, der aussieht wie ein überdimensionaler, alter Ofen, sowie im liebevoll dekorierten Bierzelt, werden die unterschiedlichsten Knödelgerichte angeboten.