Wer sich seiner Wurzeln bewusst ist, kann etwas Neues schaffen und gleichzeitig alte Werte erhalten.
So ist auf dem Nordenholzer Hof ein moderner, offener Ort der Gastlichkeit auf dem Fundament traditioneller Architektur von Familie Aschenbeckentwickelt worden. Die Atmosphäre hier strahlt Nachhaltigkeit, Heimatverbundenheit, Bodenständigkeit und Ruhe aus. Ein historisches Bauernhaus aus Fachwerk und handgeformten Ziegeln, eine ehemalige, liebevoll restaurierte Scheune mit dem für die Gegend so typischen Holzflechtwerk und ein alter Landgasthof bilden das Ensemble für Michael Niebuhrs Restaurant und Eventlocation Nordenholzer Hof in Hude.
Inmitten weitläufiger Wiesen und Äcker, eingerahmt von Schatten spendenden uralten Bäumen, ist hier Platz zum Feiern und Genießen. Platz für pure Lebensfreude.