Das Nordmann-Prinzip
Unser Eis ist hausgemacht und wir verwenden nur beste Rohstoffe.
Farbstoffe, künstliche Aromen, Emulgatoren, Mono- und Diglyceride, Zitronensäure, Carageen und all die anderen Konsorten aus Dosen, Tüten und Pulvern haben bei uns Hausverbot.
Deshalb ist beispielsweise unser Pistazieneis braun und nicht grün. Weil wir halt eine 100% reine Pistazie verwenden und keine Aromapaste mit Spinat, Brennessel oder anderen Farbstoffen.
Und unser Vanilleeis ist nicht wirklich gelb, weil das meist ein Hinweis auf Zugabe von Farbstoffe ist.
Unsere Sorbets sind frei von Fett, also laktosefrei und für Veganer geeignet.