Der Ökohof Fläming wurde im Frühjahr 2010 mit dem ersten Betriebszweig als "Imkerei Fläming" gegründet. Nachdem dieser weiter ausgebaut wurde und weitere Betriebszweige in Planung gingen, ist die Imkerei seit April 2013 nach der EU-Bio-Verordnung sowie den Richtlinien des Ökoverbandes Verbund Ökohöfe e.V. zertifiziert und darf sich somit offiziell "Imkerei Ökohof Fläming" nennen.