Ölmühle Ottensteiner Hochebene GmbH und Co. KG

Durch die Pressung in der Ölmühle wandelt sich das Saatgut in Rapsöl und Rapskuchen. Das entstandene und mehrfach prämierte 100%ige Rapsöl ist eine echte Delikatesse.

Die rapsproduzierenden Landwirte sind zum Teil Miteigentümer der Ölmühle. So liegt es auch in ihrem Interesse, dass Qualität und Quantität der angelieferten Ware immer auf hohem Niveau liegen. Das ermöglicht es uns, Ihnen Rapsöl und Rapskuchen mit gleichbleibend hohem Standard zu liefern.


Unser kalt gepresstes, mehrfach premiertes 100%iges Rapsöl ist eine echte Delikatesse. Ob knackige Salate, leckere Dips und Saucen, Köstlichkeiten mit Fleisch, Fisch und Gemüse, oder zum Backen - Rapsöl passt zu allen Zutaten.

Die Ölmühle war in der Zeit von 2009 bis 2013 auf "Higher Level"
im Bereich Lebensmittel zertifiziert.

Sie erfüllt auch heute die Anforderungen. Wir stellen an uns hohe Anforderungen, das Ergebnis lässt sich zeigen!

Die Ölmühle wurde:

- Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2010
- Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2011 (Anhang)
- Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2012 (Anhang)
- Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2014 (Anhang)

DGF-Rapsölmedaille 2011/2012 (Anhang)

Das von uns produzierte Rapsöl ist ein hochwertiges Nahrungsmittel. Es enthält zu einem Drittel mehrfach ungesättigte Fettsäuren, u. a. die besonders positi ven Omega-3-Fettsäuren. Auf diese Weise trägt Rapsöl wissenschaftlich nachgewiesen zu einer gesunden Ernährung bei.

Im Rahmen der "Agrarstrukturellen Entwicklungsplanung" auf der Ottensteiner Hochebene entstand die Idee, durch eine Rapsölmühle den in der Region erzeugten Raps vor Ort zu verarbeiten.

Es fanden sich sofort mehrere interessierte Landwirte, die tatkräftig und entschlossen die Verwirklichung der eigenen Ölmühle in die Tat umsetzten. Gefördert mit Mitteln aus dem EU-Programm Leader+ hat sich hier einmal mehr das Prinzip "Aus der Region für die Region" bewährt.

Die rapsproduzierenden Landwirte sind zum Teil Miteigentümer der Ölmühle. So liegt es auch in ihrem Interesse, dass Qualität und Quantität der angelieferten Ware immer auf hohem Niveau liegen.

Das ermöglicht es uns, Ihnen Rapsöl und Rapskuchen mit gleichbleibend hohem Standard zu liefern.