Pfaffen Brauerei

In familieneigener Hofanlage vor den Toren Kölns, braut Maximilian Päffgen, Enkel von Herrman Päffgen, Gründer einer alten Kölner Hausbrauerei und bislang letzter Braumeister mit Namen Päffgen, sein nach eigener Rezeptur entwickeltes Pfaffen Bier mit Blick auf die Kölner Domtürme.