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Der Schlüssel zu langfristigen Wohlbefinden, körperlicher und geistiger Fitness.



In den letzten Jahren strömen immer mehr Diäten und alternative Ernährungsformen auf den Markt.

Viele der heutzutage propagierten Schlankheitskuren zielen auf eine schnelle Reduzierung des Gewichtes ab. Dies bringt nur allzu oft aber auch den gehassten Jo-Jo- Effekt mit sich.

Die Paleo Ernährung unterscheidet genau in diesem Punkt von anderen Diäten.

Paleo beinhaltet eine bewusste, durchdachte, nachhaltige, gesunde Art der Ernährung, die auf langfristige Ziele ausgelegt ist.

Eine Lebensweise nach den Paleo – Prinzipien führt zu einer langfristigen Steigerung der körperlichen und geistigen Gesundheit. Zwangsläufig steht mit dieser Optimierung auch eine Reduzierung des Körperfettanteils in Verbindung – ohne jeglichen Jo-Jo – Effekt.

Auf welcher Grundlage basiert die Paleo Ernährung?

Nicht ohne Grund wird Paleo oft auch als Steinzeiternährung bezeichnet. Paleo orientiert sich an den Ernährungsgewohnheiten der Menschen als sie noch Jäger und Sammler waren.

Als Jäger und Sammler begann der Mensch erst vor ungefähr 8000 Jahren mit dem Ackerbau und dem Verzehr von Getreideprodukten. Evolutionär gesehen ist dieser Zeitraum zu gering um genetische Anpassungen umzusetzen. Was der Mensch aber in dieser Zeitspanne geschafft hat ist die Veränderung von Lebensbedingungen und Nahrungsbedingungen. Der Organismus hat sich bis zum heutigen Zeitpunkt noch nicht umgestellt. Die natürliche Selektion die dafür notwendig wäre können wir dank der modernen Medizin gut abstellen. Eigenschaften die für das Überleben in der freien Wildbahn nicht förderlich wären, belasten uns nicht weiter. Leider resultieren daraus und aus der veränderten Ernährung auch viele Wohlstandserkrankungen wie z.B. Allergien, Übergewicht, Diabetes mellitus Typ 2,Herzerkrankungen und unzählige andere.

Wer also langfristig seine geistige und körperliche Gesundheit steigern möchte und dabei auch noch unliebsamen Fettpölsterchen an den Kragen will dem bietet die Anpassung der Ernährung an ihre ursprüngliche Form eine optimale Lösung. Die Anpassung der Nahrungs- und Lebensgewohnheiten an unsere „steinzeitlichen“ Gene gestaltet sich dabei einfacher als sich zu Beginn vermutet lässt. Um die Vorzüge der Paleo-Prinzipien zu nutzen reicht es die Zusammensetzung der Ernährung mehr entsprechend unserer Vorfahren auszurichten. Der Fokus sollte dabei auf Nachhaltigkeit und Lebensmittelqualität liegen. Viele die sich einmal intensiv mit Paleo auseinandergesetzt haben stellen auch ihre bisherigen alltäglichen Lebensgewohnheiten in Frage. Zu der Umstellung der Ernährung gesellt sich also eine Veränderung des Lifestyles.