Pan Amb Oli

Aus dem Mallorquinischen übersetzt heißt das "Brot mit Öl" und ist eine typische "Nationalspeise" der Mallorquiner. Frisch geröstetes Bauernbrot wird mit süßlichen Zopftomaten, Knoblauch und Olivenöl eingerieben und mit Pfeffer gewürzt. Danach kann es nach Herzenslust mit allerlei Leckerein belegt werden.