Das Peaberries ist eine kleine Kaffee-Manufaktur aus Kiel.
Wir verwenden reinen Arabica-Kaffee, der im schonenden Langzeitverfahren geröstet wird. So können sich die Aromen besonders gut entfalten und der Kaffee verspricht beste Bekömmlichkeit.
Die Kunst des Kaffeeröstens:
Das Peaberries verwendet hochwertige Arabicabohnen aus den besten Hochlandanbaugebieten der Welt.
Die besondere Note bekommt jeder Kaffee mit der individuellen Röstung. Wir rösten unseren Kaffee ausschließlich selbst und können deshalb eine hohe Qualität und Güte garantieren.
Die Kaffeebohnen werden von unserem Röstmeister in schonender Langzeitröstung zwischen 15 und 20 Minuten im Trommelröster zum Kaffee oder Espresso veredelt. Durch die intensive Röstung baut sich die Kaffeesäure fast vollständig ab und daher sind die Kaffees besonders magenfreundlich und bekömmlich.
Damit die Bohnen ihr Aroma lange behalten, werden sie in hochwertige Standbodenbeutel mit Ventil abgefüllt und verschweißt. Unsere Kaffees sind ab der Auslieferung bis zu sechs Monaten haltbar.