Pekárna Tisá

Jsme malá řemeslná pekárna
Specializující se na pečení chleba způsobem, kterým se v naší zemi již nepeče. Pečeme v peci na dřevo. Na zadělání chleba používáme pouze žitný kvas. A dodržujeme všechny postupy výroby chleba, které si průmyslové pekárny nemohou dovolit. Chléb ručně zaděláváme, hněteme, vážíme, krájíme a sázíme do pece. K jeho výrobě používáme žitný kvas a bio mouku nebo prověřenou kvalitní mouku.