Pfalzfelder Landbäckerei

WIR SIND BIO-VERARBEITUNGSBETRIEB DE-ÖKO-013

mit Getreide und Mehl aus ökologischem Landbau und EG-kontrolliert! Wir beziehen alle Mehle und Schrote von der Mühle Philipps in St. Goar. So gelangen diese frisch mit dem Keimling vermahlen zum Bäcker und sind ernährungsphysiologisch sehr wertvoll. Außerdem fördern wir so die heimische Landwirtschaft, da nur Getreide von Landwirten aus dem Hunsrück vermahlen wird.

Wir verwenden in unseren Broten keine Backmischungen, Färbemittel, Schimmelhemmer, Haltbarkeitsverlängerer oder Gärunterbrechungshilfen. Statt jodierten Salzen wird Steinsalz benutzt.

Wir mischen selbst und bieten Ihnen dadurch
GESUNDES ~ WÜRZIGES ~ LEBENDIGES BROT

Gerne beraten wir Sie zu Vollwert- und Vollkornbroten.
Wir führen weizenfreie und glutenarme Brote wenn Allergien oder Diabetes bei der Ernährung zu berücksichtigen sind.

Inh. Michael Müller
Hausbayer Strasse 8
56291 Pfalzfeld / Hunsrück
Tel: 06746/9301 Fax: 06746/9302
Email: steinofenbaeckerei@gmx.de

GESUND ~ LECKER ~ PFALZFELD-BÄCKER