Pivovar Lyer

O pivovaru

V lednu 2014 byl na Modravě, v samém centru Šumavského národního parku, otevřen nový pivovar s roční kapacitou přibližně 1 000 hl.

Piva se vaří pod obchodní značkou Lyer zejména s ohledem na budoucí klientelu, což jsou v létě turisté a v zimě běžkaři, zejména výčepní piva, dále i ležáky a speciální piva.

Značka Lyer znamená jméno majitele Ing. Radovana Lyera, který vlastní v Modravě též známý penzion Modrava, což kdysi bývala továrna firmy Bienert na výrobu ozvučných desek z hluboko rezonančního smrkového dřeva.

Zvláštností strojního zařízení tohoto minipivovaru je patrně poprvé použití tepelného čerpadla pro chlazení mladiny a kvasných i ležáckých tanků při současné výrobě horké vody. Aplikace tohoto zařízení by významně měla snížit energetickou náročnost minipivovaru.

Sládkem nového pivovaru je pan Jaroslav Kouba, který dříve pracoval v pivovaru Dalešice.

Pivovar má atraktivní nabídku nejen pro návštěvníky Modravska, ale i pro místní obyvatele.

K tomu, aby lidem pivo chutnalo, snad zbývá popřát tradičním pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí“.

Celé prostory pivovaru i penzionu jsou samozřejmě nekuřácké.

Doporučujeme ubytování také v našich penzionech. Nabízímei kvalitní služby pro ubytování s dětmi (půjčovny kol, koloběžek, vozíků za kola, cestovních postýlek apod.)
Penzion Modrava
Penzion Pupík, Modrava