Burger-Restaurants,die sich hinsichtlich Qualität und Ausstatung von Fast-Food-Ketten absetzen,liegen im TREND-trotz Vegan-Welle.Man muss nur einen Blick in die Nachbarstädte werfen,wo sich viele Burger-Profis tummeln und die Frikadelle schon mal mit Gorgonzola oder getrockneten Tomaten begleiten.Diese Trend will auch SünmeGroup nutzen,die im Bero-Center Pom-Burger eröffnen.