Purfinger Haberer

Maximilian Mack und sein Team verbinden traditionell-bayrische Küche mit moderner Raffinesse und Fokus auf die Verwendung von regionalen Produkten. G´schmackige Schmankerl und saisonale Besonderheiten stehen obendrein auf der Karte.

Der Purfinger Haberer ist stolz auf seine Geschichte als Gasthaus und Stützpunkt der Haberer. Schon 1855 wurde der ehemalige Voglhof als Gasthaus von Maria Stadler neben dem bäuerlichen Hof betrieben und ist seitdem in Familienbesitz.

Anfang des 20. Jahrhunderts war das Gasthaus Treff- und Stützpunkt des Haberfeldtreibens; vermummt aber lautstark prangerten die Haberer alles Unrecht an, was Institutionen nicht ahnden wollten oder konnten.

Maximilian Mack betreibt den Purfinger Haberer damit in 6. Generation und das mit Leidenschaft.