RANDWIRTSCHAFT

Das Restaurant
Randwirtschaft ist das Restaurant, direkt neben dem Theater am Rand. Der hohe Lehmbau kreiert im Verbund mit viel warmen Holz ein außergewöhnliches Ambiente. Die offene Küche ermöglicht Einblicke in die Zubereitung der Speisen.

Küche & Bar
Neue Köstlichkeiten werden fortwährend erdacht. Diese sind immer haus— und handgemacht, verbinden auf kreative und stets schmackhafte Weise traditionell deutsche Küche mit außergewöhnlichen Einflüssen und sorgen so immer wieder für kulinarische Überraschungen. Wir arbeiten mit regionalen und saisonalen Produkten, schauen aber auch gerne über den Tellerrand in internationale Küchen. Die Getränke runden das Angebot ab: Ausgesuchte Bio-Weine werden von selbst erarbeiteten Cocktailkreationen und einer feinen Whiskyauswahl ergänzt.