Ratsherrn Brauerei

*Hopfen, Malz und Hamburg*

Dahinter steckt leidenschaftliches Handwerk, die Liebe zum Brauen und Entdecken. Hier wird seit 2012 die alte Hamburger Braugeschichte neu geschrieben und wiederbelebt. Unsere Braumeister Thomas Kunst, Philipp Bollhorn und Ian Pyle haben es sich zum Ziel gesetzt, einmalige Biersorten sowie vergessene Bierstile zu kreieren und neu zu interpretieren. Neben den traditionsreichen Ratsherrn Stammsorten wie z.B. Pilsener, Rotbier und Lager, stehen auch weitere saisonale und Halbjahres Sorten auf dem Programm.