Restaurant Buddha-Haus

Tibetanisches, nepalesisches und thailändisches Restaurant Berlin
Das Buddha Haus in Berlin Schöneberg gehört zu den außergewöhnlichen Restaurants der Hauptstadt. Genieße authentisch nepalesische und tibetanische Küche im beliebten Akazienkiez.
Bekannt als nepalesisches Restaurant und als tibetisches Restaurant in Berlin haben sich im Buddha Haus aber auch thailändische Spezialitäten zur Auswahl auf der Speisekarte gesellt. Ungewöhnlich – sicher! Die Geschichte dahinter beginnt mit einem begnadeten Koch aus Nepal, der zudem Meister der thailändischen Küche ist.
Besagter Koch zauberte zunächst nur für unsere Familie und unser Team von Zeit zu Zeit Thailändisches auf den Teller. Die Begeisterung war groß und als Stammgäste davon Wind bekamen, fragten auch diese, die thailändischen Köstlichkeiten unseres Küchenmeisters probieren zu dürfen.
Ihr könnt euch denken, wie die Geschichte weiter ging. Unsere Gäste waren verzückt und empfahlen mit herzlichem Nachdruck, selbige Leckereien mit auf die Karte zu nehmen. Und so wurde das Buddha Haus, gewissermaßen unverhofft, auch zu einem thailändischen Restaurant.
Die Landesküche in Nepal und Tibet orientiert sich zwangsläufig an den geographischen Gegebenheiten der beiden Regionen. Ist im Süden Nepals der Einfluss nordindischer Kochkunst deutlich zu schmecken, dann wird es in den Hochebenen des Berglandes immer tibetanischer. Ein raues Klima herrscht in den Hochplatos des Himalaya. Die Nomaden ziehen dort mit Schafen und Ziegen umher, die Bergbauern halten zudem die Yaks, auch Himalaya-Büffel genannt. Angebaut wird Gerste, Hirse und einige Gemüsesorten und Hülsenfrüchte, die bei diesen schwierigen klimatischen Bedingungen gedeihen können.
Aber was für Köstlichkeiten man in Tibet und Nepal aus diesen Grundnahrungsmitteln zubereiten kann, wird euch erstaunen. Kommt vorbei und probiert! Ihr werdet begeistert sein und uns vielleicht sogar euer Like auf Facebook geben.
Und noch ein Tipp: Unsere Familie hat an das Restaurant noch einen kleinen Nepal-Shop angeschlossen. Von Literatur bis zu exotischen Wohnaccessoires findet Ihr bestimmt etwas Interessantes!
Herzlich Willkommen in eurem Buddha Haus Berlin!