Restaurant "Der Ahrenshof"

„Moin Moin“ aus dem Ammerland. So begrüßt man sich hier zu jeder Tages- und Nachtzeit. Und so heißen wir unsere Gäste im reetgedeckten Restaurant „Der Ahrenshof“ von 1688 am großen, offenen Kamin herzlich willkommen.

Als wir 1995 diesen Gasthof übernahmen, standen wir vor der Frage: Gourmetrestaurant? Ausflugslokal? Wir haben das daraus gemacht, was wir uns immer gewünscht haben: Ein Restaurant für Jedermann. Mit hoher Qualität bei den Produkten der Region. Ohne Schickimicki-Getue in einer wunderbaren chic-rustikalen, Bauernhaus-Atmosphäre unter alten Ammerländer Eichenbalken.

Wir machen keine Kompromisse in Sachen Qualität und Zufriedenheit. Unsere Produkte kommen aus der Umgebung aus kontrolliertem, nachhaltigem Anbau und aus Biobetrieben. Das hat keine ideologischen Gründe – es schmeckt einfach besser.

Bei uns im Ahrenshof erleben alte Gerichte wie „Bremer Knipp“ oder „Labskaus“ eine Renaissance. Alte Rezepte werden wieder zum Leben erweckt und dann genussvoll präsentiert - kreativ und mit Anspruch an die heutige Zeit. Die moderne Küche gibt es genauso im Ahrenshof, aber immer mit dem Bezug zu regionalen Produkten.

Unser Küchenchef Holger Oestmann ist solider Handwerker und kulinarischer Träumer in einer Person. Durch seine Erfahrung in vielen Küchen der Welt lässt er jedes Menü zu einem Feuerwerk der Kreativität werden.

Mit Unterstützung seines Teams fasziniert im Ahrenshof die „Weiße Brigade“ unsere Gäste. Sie serviert die mit viel Liebe zubereitete Speisenfolge - ob für ein Candle-Light-Dinner zu zweit oder für eine große Feier für bis zu 400 Personen.

Wir würden uns sehr freuen, Sie irgendwann einmal begrüßen zu dürfen im Restaurant "Der Ahrenhof" zu Ammerländer Tafelfreuden.

Mit einem fröhlichen „Moin Moin“
Ihre
Susanne und Hans-Georg Brinkmeyer