Restaurant Santiago

Das Santiago erstrahlt seit Oktober 2014 sowohl visuell, als auch kulinarisch in einem neuen Licht. Wir stehen von nun an für die Symbiose verschiedenster mediterraner, kulinarischer Richtungen. Ob spanische, italienische oder französische Einflüsse, unter diesem Dach finden sich sämtliche geschmacklichen Richtungen des Mittelmeerraums wieder und das nicht einfach nur wild durcheinander gewürfelt, sondern par excellence auf den Punkt. Unsere versierten und leidenschaftlichen Köche geben Tag für Tag alles, um unsere Gäste immer wieder auf’s neue auf eine Reise rund um das Mittelmeer mitzunehmen. Das lässt sich leicht sagen, aber bei uns können Sie das auch sehen, denn mit unserer offenen Küche können Sie jeden Handgriff verfolgen und gleichzeitig die Düfte von angebratenem Rosmarin und Thymian genießen.

Anbraten ist auch das nächste Stichwort. Hinter unserer Glasfassade, welche die Küche vom Gastraum trennt, befindet sich unser ganzer Stolz, unser Lavastein-Grill, der Temperaturen über 400 Grad erreicht. Diese enorme Hitze ist nötig um unser reichhaltiges Portfolio an hochwertigen Steaks perfekt zu garen. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal ist die Tatsache, dass wir unsere Steaks (Gerichte) auf 200 Grad heißen Terrakotta-Tellern servieren. Dies verhindert auf der einen Seite das zu schnelle Abkühlen der Speisen, auf der anderen Seite gibt es dem jeweiligen Stück Fleisch die Gelegenheit nachzugaren. Beste Voraussetzungen für den perfekten Fleischgenuss, dennoch sollten Sie nicht unsere reichhaltige Auswahl an Tapas und anderen Gerichten vergessen.

Alles in allem isst das Auge mit, sowohl bei Speisen als auch in unseren Räumlichkeiten. Deshalb haben wir unser Restaurant eigens dafür neu konzipiert, willkommen an der Mittelmeerküste. An warmen Sommerabenden / Mittagen öffnen wir unsere Faltfassade für Sie.

Reservierungen nehmen wir unter +49 211 836 82 73 oder kontakt@santiago-duesseldorf.de entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Restaurant Santiago
Bolkerstraße 10
40213 Düsseldorf

www.santiago-duesseldorf.de