Restaurant Theophano

Seit der Eröffnung des Palais Salfeldt 2008 hat sich das Restaurant Theophano im historischen Kreuzgewölbe mit seiner regionalen Küche mit mediterranen Akzenten etabliert und gehört kulinarisch zu den besten Adressen in Quedlinburg und Umgebung.

Dieser Meinung sind u.a. auch „Guide Michelin“ und der Gault Milllau. Ebenso freut sich die Chaîne des Rotisseurs der Baillage Sachsen-Anhalt über ihr Mitgliedshaus unter der Leitung von Maître Rotisseur Sebastian Vogel.