Ristorante Colosseo

Herzlich Willkommen,

nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von unserem freundlichen Personal verwöhnen. Erleben Sie in unserem Haus eine Zeit in gemütlicher Atmosphäre, bei herzlicher Gastfreundschaft.

Unser Küchenchef zaubert für Sie Spezialitäten der "Italienischen Küche", aus frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten.

Die mediterrane Küche zeichnet sich durch ihre intensiven Aromen aus. Sie ist sehr gesund, da weniger tierische und mehr pflanzliche Fette verarbeitet werden. Charakteristisch für die mediterrane Küche sind die Zutaten wie z. B. Olivenöl, viel Gemüse, insbesondere Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch und Zwiebeln. Im Gegensatz zur deutschen Küche, die eher an Schweinefleisch orientiert ist, verwendet die mediterrane Küche viele verschiedene Fleischsorten wie von Schaf, Ziege, Geflügel, Rind, sowie Fisch und Meeresfrüchte.

Den typischen aromatischen Geschmack erreicht die mediterrane Küche mit frischen Kräutern, wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Basilikum. Die Beilagen reichen von Brot, Pasta und Reis bis hin zu Polenta und Kartoffeln. Gemüse als Beilage ist meist kurz gedünstet, um Aroma und Vitamine beizubehalten.

Gegen den Durst haben wir eine große Auswahl an Aperitifs, Bieren, Limonaden und anderen Getränken. Für den Weinliebhaber bieten wir eine erlesende Auswahl an Rot-, Weiß- und Rosé-Weinen. Besonders empfohlen wird ein gutes Glas Rot- oder Weißwein, um den Geschmack abzurunden.