Roma-Berlin

Geschichte
Remus und Romulus, Söhne des Mars und der Rea Silva, wurden nach römischer Überlieferung nach der Geburt ausgesetzt und von einer Wölfin gesäugt und von dem Hirten Faustulus aufgezogen. Bei der Gründung Roms im Jahre 753 v. Chr. erschlug Romulus seinen Bruder Remus im Streit, weil dieser spottend den entstehenden Mauerring übersprungen hatte.
Romulus wurde der erste König der Stadt Rom.

Die Köche dieser frühen römischen Kultur waren hervorragende Künstler. Ihnen gelang es, ihre Gäste mit immer neuen vielseitigen Gerichten zu überraschen. Der herausragende Koch war Gavio Apicio. Er hinterließ seine Rezepte und Empfehlungen in dem Buch "De re coquinaria", die im Laufe der Zeit weiter verfeinert wurden.

Dann Mitte der 60er Jahre war es soweit. Zwei Römer brachten diese grossartigen Rezepte hierher nach Berlin. Die PIZZERIA ROMA wurde eröffnet. 1970 fand sich die Pizzeria Roma sogar europaweit in zahlreichen Reiseführern wieder.