Sabor Brasil Trier

In Südamerika vor ungefähr 300 Jahren ritten Gauchos durch die endlosen Pampas und hüteten riesige Rinderherden. Am Abend saßen die Cowboys am Lagerfeuer zusammen, erzählten Geschichten und ein Spieß mit knusprig gebratenem Fleisch machte die Runde. Das Churrasco eine lateinamerikanische Zubereitungsart von hauptsächlich Rindfleisch war erfunden... Ratinho, der frühere klasse Fußballer des 1. FC Kaiserslautern und Deutscher Meister mit den Roten Teufeln 1998, hat die Tradition an die Mosel gebracht.