Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf

Die Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e. V. ist eine Bildungseinrichtung des sächsischen Bäckerhandwerks in Dresden. Sie wurde 1937 in Helmsdorf bei Stolpen östlich der Landeshauptstadt gegründet und ist historisch gesehen die zweite Schule ihrer Art in Deutschland. Als einzige ostdeutsche Fachschule des Bäckerhandwerks ist sie auf dem Gebiet der beruflichen Weiterbildung aktiv. Träger ist der Landesinnungsverband Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen.StandortDie Sächsische Bäckerfachschule befindet sich nördlich des Dresdner Stadtzentrums im Stadtteil Albertstadt. Sie steht an der Clemens-Müller-Straße in einem unter dem Namen „Industriegelände“ bekannten Gebiet. Ihr Standort liegt verkehrsgünstig nahe der Bahnstrecke Dresden–Görlitz und der Bundesstraße 97. In unmittelbarer Nachbarschaft steht das Berufsbildungszentrum der Handwerkskammer Dresden. Die Bäckerfachschule nutzt deren Einrichtungen wie die Mensa und das Wohnheim mit.Lehr- und StudiengängeDas Weiterbildungsangebot der Sächsischen Bäckerfachschule ist speziell auf die Bedürfnisse von handwerklichen Betrieben ausgerichtet und umfasst: Meisterstudienkurse Studiengang Betriebswirt (HWK) Überbetriebliche Lehrunterweisung Ernährungsberater-Kurse Ausbildereignungskurse Studiengang Verkaufsleiter/in Seminare