Saray Kebabhaus

Seit 1994 wird in unserem Familienbetrieb das Fleisch von Rindern unserer Odenwälder Bauern, die auf unseren Wiesen weiden können, verwendet.
Jeden Morgen wird das Fleisch vom Lokalinhaber persönlich sorgfältig per Hand verarbeitet und aufgespießt. Das Brot wird im hauseigenen Steinofen gebacken. Begleitet durch frisches Gemüse und traditionellen Gerichten und Beilagen, die immernoch nach Großmutters türkischen Rezepten kreiert werden.

Saray steht für Tradition. Wir sind gegen das Pressfleisch von Großlieferanten. Wer weiß heutzutage noch, was dort alles drin steckt.
Es sollte beim Essen nicht um Schnelligkeit und Massenbetrieb gehen,
wir möchten, dass jedes Mahl durch Genuss und ein klein wenig Tradition begleitet wird.
In unserem hektischen Leben legen wir besonders viel Wert darauf, unseren Hunger so schnell wie möglich zu stillen.
Dabei sind es doch die kleinen Momente, die kleine Zeit, die wir uns für das Essen herausnehmen, die Zeit, die wir mit unseren Freunden bei einem guten Essen zusammensitzen, die kleinen Gesten die im Leben wirklich etwas zählen.

Für diese kleinen und schönen Momente - dafür sind wir für sie da.
- Saray.