Die mobilen Bäckereien, alle im "Alten Stil" gestaltet, setzen sich aus den holzbefeuerten Öfen und einem historisch anmutenden Häuschen zusammen.
Die Backwaren werden täglich frisch zubereitet, aus heimischen Lebensmitteln hergestellt und in den Holzöfen gebacken.
Schon allein der Anblick alter Handwerkskunst wie zB. handgeformtes Brot oder das Auswellen und Belegen von Teig fasziniert Jung und Alt.
Das Knistern ruft Erinnerungen wach.
Der Duft, der durch die Straßen zieht, wenn klappernd die Ofentüren geöffnet werden und frisch gebackenes Bauernbrot, Blechkuchen und deftiger Flammkuchen herausausgezogen werden.
Dann endlich halten sie das leckere Gebäck in den Händen und dürfen es genießen!
Qualität wird in unserem Haus "groß" geschrieben:
heimische frische Produkte
Fachpersonal (Bäcker, Konditor, Hauswirtschaft)
attraktives ansprechendes Auftreten
Sie sind Veranstalter von:
Weinfesten, Starßenfesten, Stadtjubiläen, ...
Mittelalter-Märkten
Kunsthandwerkermärkten
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