Schäferei Dietmar Weckbach

Willkommen in der Schäferei Weckbach.

Unsere Schäferei findet Ihr im Herzen der Hochrhön, dem Kerngebiet des Biosphärenreservats. Umgeben von naturbelassenen Bergwiesen, Hochmooren, Wäldern und Bächen. Hier findet Ihr nicht nur innere Ruhe, fröhliche Gelassenheit, tiefe Zufriedenheit – alles "Markenzeichen" von mir – hier findet Ihr auch das wiedererstarkte Rhönschaf.

Noch in den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts vom Aussterben bedroht, springt es heute zahlreich und munter um mich herum und ist zu meinem besten Landschaftspfleger geworden. Durch Abweidung nämlich erhält das Rhönschaf den sensiblen Kalkmagerrasen mit seinen artenreichen Pflanzengesellschaften aus Kräutern, Gräsern und Blumen. Nebenbei erhält es auch mich.

Es hat zwar eine zähe Natur, aber ein äußerst zartes Fleisch. Ist halt ein echter "Bio-Öko". Das hat auch schon Napoleon erkannt und rühmte den vorzüglichen Geschmack des Rhönschafs. Aber davon erzähle ich Euch ein anderes mal mehr. Ihr erreicht mich immer über Facebook, dort immer mit neuen Nachrichten. Oder noch besser, Ihr schaut einfach mal in unserer Schäferei rein. Bei einer prächtigen Brotzeit in unserer Schäferhütte werdet Ihr verstehen, warum unsere Schafe so beliebt sind. Weit über die Landesgrenzen hinaus.

Heute grüßt Euch ganz herzlich Euer Schäfer
Dietmar Weckbach