Das Weingut steht auf historischem Grund und Boden. Im Mittelalter befand sich in unmittelbarer Nähe eine Burg. Erzählungen nach war dies das ortsansässige Domizil des Ritter Hundts, dem heutigen Wahrzeichen der Gemeinde Saulheim.
Der damalige Garten des Schlosses befand sich praktisch unter den heutigen Weingutsmauern. Der Gewannenname „Am Schloßgarten“, auf dem die ersten Gebäude im 18. Jahrhundert errichtet wurden, zeugt von diesem historischen Bezug. Der Name „Schloßgartenhof“ ist in Deutschland einmalig und macht das Weingut unverwechselbar.
Der Ritter hinterlässt ebenfalls seine Spuren im Winzerhof: Die Sektlinie trägt seinen Namen und macht den Weinort Saulheim über seine Grenzen hinweg bekannt.
Auf unserem Weingut leben zur Zeit drei Generationen. Die beiden jüngsten Mia und Lilly sorgen für jede Menge Leben auf dem Gutshof. Trude und Adolf unterstützen als „Rentner im Unruhestand“ wo es geht. Britta und Meik leiten das Weingut. Sie werden von Brittas Bruder Stefan unterstützt.
Im Mai 2015 wurde die hofeigene Vinothek mit dem Gütesiegel "Rheinhessen ausgezeichnet" prämiert. Neben dem klassischen Flaschenweinverkauf stellt der Winzerglühwein ein wachsendes Geschäftsfeld dar, worauf sich das Unternehmen spezialisiert.